為積極響應國家關于制止餐飲浪費、保障糧食安全的號召，推動文明餐桌行動走深走實，縣市場監管局龍港所組織執法人員深入轄區內的昱誠酒店等多家大型餐飲單位，開展了一場以“厲行節約、反對浪費”為主題的文明宣傳活動。此次活動旨在強化餐飲單位的社會責任，提升消費者節約意識，共同營造珍惜糧食、反對浪費的良好社會風尚，同時也是市場監管部門履行糧食市場管理服務職能的具體體現。

活動期間，龍港所工作人員通過多種形式進行宣傳引導。一是在餐飲單位的醒目位置張貼“光盤行動”、“節約光榮、浪費可恥”等主題宣傳海報，營造濃厚氛圍。二是與餐飲單位負責人、后廚管理人員及服務人員進行座談交流，傳達相關法律法規和政策精神，督促其落實主體責任，在食材采購、儲存、加工、備餐等環節加強精細化管理，減少源頭浪費。三是建議餐飲單位優化菜單設計，提供“小份菜”、“半份菜”等選項，引導顧客按需點餐，并在點餐環節主動提醒消費者適量點餐、剩餐打包。四是鼓勵餐飲單位建立內部獎懲機制，將節約理念融入員工培訓和日常管理中。

在昱誠酒店，執法人員重點查看了后廚操作流程、食材使用記錄以及餐廚垃圾處理情況，對可能產生浪費的環節提出了改進建議。酒店負責人表示，將積極響應號召，進一步完善管理制度，加強員工培訓，在確保服務質量的爭做“厲行節約、反對浪費”的示范者。

此次主題宣傳活動，不僅是對餐飲單位的一次有效引導和督促，也是縣市場監管局龍港所服務糧食市場管理、維護市場秩序的重要舉措。通過宣傳，進一步強化了餐飲經營者的節約意識和法律意識，有助于從消費端和供給端共同發力，減少“舌尖上的浪費”。下一步，龍港所將持續加大宣傳和監督檢查力度，將“厲行節約、反對浪費”工作常態化、制度化，推動形成全社會共同參與的長效機制，為保障糧食安全、促進社會文明進步貢獻市場監管力量。