為確保節日期間市民飲食安全與糧食市場秩序穩定，市市場監管局近日組織開展了專項檢查行動。本次行動聚焦餐飲環節食品安全與糧食市場管理，旨在防范食品安全風險，保障民生需求。

在餐飲環節食品安全檢查方面，執法人員重點對大型餐飲單位、節日聚餐場所及外賣平臺進行了全面排查。檢查內容包括食品原料采購、儲存條件、加工過程衛生、從業人員健康證持有情況等。特別針對節日熱門食材，如肉類、水產品和蔬菜，強化了農藥殘留和添加劑使用的檢測。通過現場抽查和快速檢測，執法人員對發現的問題及時責令整改，對涉嫌違法違規行為依法立案處理。市場監管部門加強宣傳，引導餐飲單位落實主體責任，推廣‘明廚亮灶’工程，提升消費者知情權。

在糧食市場管理服務方面，市市場監管局協同相關部門，對糧食收購、儲存、銷售環節進行規范管理。重點檢查糧食質量安全、價格公示、計量器具準確性等，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬價格等違法行為。通過設立服務窗口和熱線，為糧食經營者和消費者提供政策咨詢和投訴渠道，確保市場供應平穩有序。市場監管部門還推動糧食溯源體系建設，利用信息化手段提升監管效率，保障糧食從田間到餐桌的安全。

此次行動覆蓋全市多個區域，共出動執法人員500余人次，檢查餐飲單位300余家、糧食市場50余處。結果顯示，大多數單位合規經營，但部分存在食品儲存不當、記錄不全等問題，已督促限期整改。市市場監管局表示，將持續加強節日期間監管，完善長效機制，確保市民度過一個安全、祥和的節日。市民如發現食品安全或糧食市場問題，可撥打12315熱線舉報，市場監管部門將及時響應處理。